Principales beneficios para la salud de comer granada

El atractivo irresistible de la granada y sus legendarias propiedades medicinales han sido tema de mitos, epopeyas y obras de arte. Siglos atrás, la fruta se cultivaba en arbustos y árboles pequeños en el sudoeste de Asia, pero con el tiempo llegó a ser cultivada por los productores de California. Si no has comido la granada, no sabes en qué te estás perdiendo. La granada no es solo una fruta, es una súper fruta llena de múltiples nutrientes. Tiene una gran cantidad de vitamina C y vitamina B5, A y E. Está lleno de ingredientes ricos que le proporcionan varios beneficios para la salud.

Está lleno de calcio, potasio, hierro y otros nutrientes, las semillas dentro de esta increíble fruta son ricas en contenido de fibra. Si comer esta fruta no es lo tuyo, entonces no te importa renunciar a la fibra beneficiosa de las semillas de granada, también puedes beber jugo de granada para obtener algunos de los mismos beneficios de salud.

Un rico antioxidante

El color rojo intenso de la granada brinda más que solo atractivo para la plancha. Las frutas son ricas en el suministro de fitoquímicos antioxidantes. Los antioxidantes contrarrestan los daños proporcionados por los radicales libres. Muchos alimentos son ricos en antioxidantes, pero hay pocos que tienen conjuntos relacionados de compuestos llamados punicalagins, uno de ellos es la granada. El jugo de granada tiene una capacidad antioxidante de 2.860 unidades por 100 gramos.

Lucha contra el cáncer de mama

Los estudios demuestran que el jugo de granada destruye las células de cáncer de mama y deja las células sanas en paz. La formación de células sanas se produce en consecuencia y las células de cáncer de mama se reducen. El ácido elágico en la granada son agentes destructores de células cancerígenas.

Estabiliza los niveles de PSA

En un estudio de hombres que se habían sometido a tratamiento para el cáncer de próstata, ocho onzas de jugo de granada al día mantuvieron su nivel de PSA estable y, por lo tanto, redujeron la necesidad de más tratamientos como la quimioterapia y la terapia hormonal.

Protege tus arterias

Se sabe que esta fruta milagrosa ayuda a prevenir la acumulación de placa en las arterias y revertir la acumulación previa de placa.

Disminuye la presión arterial

Esta fruta está siendo investigada por sus propiedades reductoras de la hipertensión. La granada es considerada como un gran tónico para el corazón en Ayurveda.

Enfermedades cardíacas

La propiedad antitrombótica de esta fruta es extremadamente beneficiosa para combatir la coagulación de la sangre. El endurecimiento de las arterias también se ve reducido por las propiedades de esta fruta. Reduce el colesterol malo o LDL que causa que las arterias se obstruyan y endurezcan.

Anemia

La granada consumida o en forma de jugo es muy beneficiosa para combatir la anemia que generalmente se encuentra en las mujeres. El ácido fólico en la fruta es excelente para las mujeres embarazadas.

Piel deliciosa y clara

Es una bendición para todas las mujeres que buscan una piel clara. Las propiedades anti envejecimiento de esta fruta proviene de los antioxidantes que combaten los radicales libres y ayuda a prevenir las arrugas y la falta de brillo. Los estudios también han demostrado que la granada es un gran purificador de sangre y trae ese encanto inevitable y brillo en su cara.

Es un hecho que nunca podría equivocarse con la granada o cualquier alimento natural. Siempre es recomendable consumir alimentos naturales en estado crudo ya que está lleno de una buena cantidad de valores nutricionales. Se sugiere que el exceso de cualquier cosa es evitable, y lo mismo ocurre con la granada. Todos los alimentos y suplementos deben consumirse con moderación. Por lo tanto, elija una granada y experimente con esta deliciosa fruta. Puede optar por ensaladas, postres y bebidas. En última instancia, es su llamado para sacar lo mejor de su salud.

Seleccionando una granada

Ve a buscar frutas en una tienda que parece demasiado pesada con respecto a su tamaño o busca frutas que no estén dañadas. El trabajo que protege la fruta puede ser hecho por la piel, ya que es densa, por lo que incluso si hay alguna imperfección en la fruta, no causará ningún daño.

Cortando la fruta

Siempre debe colocar una toalla de papel debajo de la granada sin importar en qué superficie la tenga. Cuando corte la granada, el jugo de ésta manchará la superficie al instante, el uso de una toalla de papel ayudará a absorber el jugo y evitará las manchas. Siempre corte la parte superior de la granada antes de cortar la parte inferior. Piensa que la fruta ahora tiene cuatro divisiones iguales. Estoy seguro de que querrás obtener las cuatro divisiones, así que no cortes la fruta por completo. Simplemente corte lo suficientemente profundo como para alcanzar el camino blanco rompiendo su piel. De esta forma, reducirá las posibilidades de romper las semillas llenas de jugo.

El método seco

El próximo paso que debes hacer es separar la fruta con tus manos. En un recipiente pon las semillas jugosas que sacarás usando tus dedos. Para obtener más semillas solo doble hacia atrás la piel.

El método del agua

Coloque la granada en un recipiente y vierta agua para cubrirla tanto como sea posible. Comience a separar las cuatro divisiones de la fruta y luego retire la piel de las semillas. Cuando haces esto, entonces el parche blanco comienza a flotar mientras las semillas van al fondo del tazón. Este es un método muy efectivo ya que evita que el jugo de las semillas se desperdicie o que se tomen manchas en cualquier superficie. Quite la piel de la superficie del agua, pero si no puede extraer todo, entonces no necesita preocuparse porque la va a tensar.

Cuela las semillas

Tome un colador y vierta las semillas (en caso de que use el método del agua y luego ponga el agua también) en él y elimine la piel restante y enjuague las semillas.

Comiendo las semillas de granada

Si lo que quieres es poner las semillas en un recipiente y comerlas. Puede espolvorear canela y azúcar para que la dulzura aumente. Puedes usar granada en diferentes recetas también. Recetas donde se necesitan arándanos secos, es donde también se puede utilizar la granada. Puede usarlos en ensaladas como relleno de calabaza, nueces, crepes o incluso salsa. La granada también se puede usar en postres, por ejemplo, en una tarta de calabaza se puede agregar granada junto con crema batida, en helado con caramelo o también en una receta de zapatero.

Puedes hacer jugo de granada también. Para formar el jugo, siga los pasos mencionados anteriormente para separar la piel de las semillas. Luego ponga dos tazas de semillas en una licuadora y use una tela de queso para colarla. Tenga cuidado ya que el jugo deja manchas en las superficies. También puede enrollar toda la fruta en una superficie dura y luego presionarla firmemente pero suavemente. De esta manera, las semillas se abrirán solo dentro de la fruta y liberarán su jugo. Puedes beberlo poniendo una pajita en la fruta. La granada es una fruta de temporada muy agradable y la versatilidad que tiene la hace la favorita de todos.