Un “ingrediente esencial” en una alimentación más saludable es el Tiempo

La habilidad y el hábito de la preparación de alimentos siempre se asocia con una alimentación más saludable. Los estudios demuestran que quienes cocinan regularmente alimentos siguen muchas recomendaciones dietéticas y compran una variedad de frutas y verduras para preparar diferentes platos. Los que cocinan con regularidad también disfrutaron haciendo nuevos platos. Estudios recientes han encontrado que las personas que pasan más tiempo preparando las comidas probablemente tengan alimentos más saludables.

Beneficios de pasar menos tiempo

El tiempo dedicado a cocinar y preparar las comidas ha disminuido considerablemente de acuerdo con encuestas recientes realizadas en Estados Unidos. Se encuentra que aquellos que pasaron menos tiempo preparando comidas gastaron más dinero comiendo fuera y es probable que coman más comida rápida. Las personas pasan menos tiempo en la preparación de alimentos debido a varias razones. Los padres que trabajan tienen menos tiempo para cocinar y a menudo les sirven comida rápida a sus hijos, que incluyen pizza, macarrones, queso, chocolates, etc. Los padres con bajos ingresos están bajo presión y dependen más de comida para llevar del exterior.

Definitivamente tiene sentido que cocinar y preparar alimentos esté relacionado con la ingesta de alimentos más saludables , pero hasta ahora, no se han llevado a cabo muchas investigaciones en esta área Pablo Monsivais, del Reino Unido, realizó una encuesta de los principales proveedores de alimentos en las casas. Trató de averiguar cuánto tiempo dedica uno a preparar una comida, que incluye la preparación de alimentos, la preparación y la limpieza.

Beneficios de pasar más tiempo

El estudio reveló que las mujeres casadas más jóvenes pasaron más tiempo cocinando. Tenían una buena cantidad de ingresos familiares y no estaban empleados. Las personas que pasan la mayor parte de su tiempo cocinando tienen más porciones de frutas y verduras en una semana que aquellos que pasan menos tiempo cocinando. Es probable que las personas que pasan menos tiempo salgan a comer con más frecuencia que aquellas que pasan tiempo cocinando.

La comida saludable requiere conciencia e intención

Cocinar no es algo que necesite tiempo; es la conciencia y la intención de la persona de servir una comida más saludable. Una dieta más saludable también puede prepararse en menos tiempo.

Monsiváis piensa que la mayoría de los cocineros creativos están enseñando a las personas a preparar comidas saludables de una manera y tiempo real. Este conocimiento requiere programas para fomentar una mejor alimentación de una manera más realista. Existe una necesidad de educación sobre la dieta y la nutrición y la enseñanza de métodos para preparar comidas en menos tiempo y también hacer que la comida sea más rentable.

En las familias donde ambos padres trabajan, es fácil llevar comida del exterior, pero aún es mejor aprender a preparar una comida saludable en poco tiempo. Las personas necesitan ser educadas para aprender técnicas para reducir el tiempo ,preparar alimentos saludables en lugar de comprar todo. 

Formas de preparar alimentos saludables ahorrando dinero y tiempo

  • La planificación es la clave del éxito para comer saludablemente, ahorrar dinero y ahorrar tiempo. Es ideal para tomar nota de las comidas que se servirán durante la semana para el almuerzo, la cena, el desayuno y los refrigerios. Una vez que se hace la planificación, se debe hacer una lista de compras para comprar las cosas con anticipación. Los artículos en venta en el mercado también se pueden incluir en las comidas con anticipación.
  • La limpieza de las verduras cuando se compra ahorra mucho tiempo cuando se va a cocinar. Por lo tanto , limpia , corta y separa cosas en Ziplocbags para usar en el futuro.
  • Rosenthal recomienda preparar comidas o cocinar alimentos en lotes más grandes y congelarlos en porciones es un ahorro de tiempo real. Esto proporciona platos caseros más saludables que los comprados en el mostrador.
  • Otra sugerencia para ahorrar tiempo en la limpieza es usar ollas de cocción lenta y preparar comidas para un plato.
  • Haga nuevos platos de las sobras y no desperdicie nada. Puede haber una comida completa en una semana de todas las sobras.

Conclusión : se puede concluir que el tiempo dedicado a cocinar en casa es esencial para desarrollar hábitos alimenticios más saludables. Debe haber maneras y métodos adoptados para reducir el tiempo de cocinar una comida saludable en casa. Los fabricantes de alimentos deberían investigar para proporcionar alimentos nutritivos, que sean convenientes y que el usuario pueda preparar fácilmente.

Un estudio halla que el tiempo puede ser un “ingrediente esencial” para una alimentación más saludable, pero el manejo y la reducción del tiempo de cocción también pueden proporcionar una alimentación más saludable.