¿Cuál es la mejor sal para la salud? sal de roca o sal de mesa?

Apenas tenemos gusto de consumir nuestra comida sin inclusión de sal. Un ingrediente importante que es realmente importante para darle sabor a nuestra lengua no es otro que la sal. El sabor de las especias en los alimentos será casi incompleto sin el uso de sal. Algunas personas tienen la costumbre de consumir un exceso de sal. Sin embargo, demasiada sal será perjudicial para su salud. Esto da lugar a problemas de presión arterial en las personas. Algunas personas también sufren inflamación y obesidad. Por lo tanto, siempre se aconseja controlar el consumo de sal. Será saludable hacer que toda su familia consuma una cantidad promedio de sal a diario.

Mejor categoría de sal

 

Las personas conscientes de la salud son muy cautelosas con respecto a todos los tipos de alimentos que consumen. La sal es también una de las variedades importantes que deben considerarse. Las personas en los hogares usan la sal de mesa. Pero, otra categoría de personas dice que la sal de roca es una variedad más saludable. Los nutricionales bien conocidos y los médicos tienen algunos puntos para demostrar que es una mejor opción. Si ahora conoce la forma de identificar la sal, debe conocer algunos datos sobre la sal de mesa y la sal de roca. Es posible que esté más familiarizado con la sal de mesa, ya que se puede ver fácilmente en casa sobre su mesa de comedor o gabinete de cocina. Es de color blanco, pero la sal de roca es de color rosado. La sal de roca se encuentra generalmente en cristal y también se conoce como la forma mineral de cloruro de sodio.

Como la sal de mesa incluye aditivos y otros productos químicos, incluido el agente antiaglomerante, no es tan saludable. Incluso se refina para cumplir con las expectativas de la gente aristocrática. Pero, todo el contenido mineral esencial se elimina en el proceso de refinación. Pero, la sal de roca no está disponible en forma refinada. Por lo tanto, todos los minerales esenciales se conservan en la sal particular.

Sal de roca vs sal de mesa – contenido de nutrientes

Antes de usar el ingrediente de un alimento, es realmente importante verificar el valor alimenticio del producto en particular. La sal de roca está teniendo un mejor valor nutricional en comparación con la sal de mesa disponible en el mercado. Dado que la sal de roca no es refinada, incluye muchos más nutrientes en comparación con la categoría refinada de la sal. En el proceso de refinación, pierde tanto potasio como calcio que se obtienen naturalmente de la naturaleza.

Ventaja de sal de mesa sobre sal de roca

La sal de mesa es mejor que la sal de roca de manera que contiene más yodo en comparación con la sal de roca. El yodo es esencial para que cada persona consuma para evitar el bocio. Desde hace muchos años, la gente de varias partes de la Tierra ha estado sufriendo de bocio. Es una enfermedad que hace que la porción externa de tu garganta sea muy horrible. La única manera de evitar el bocio es el consumo de yodo que está disponible a través de la sal de mesa.