Cómo mejorar la absorción de minerales por el cuerpo

El hierro puede ser bueno o malo para nosotros. Cuando no absorbemos suficiente hierro, corremos el riesgo de anemia, pero si absorbemos demasiado, podemos aumentar nuestro riesgo de cáncer colorrectal, enfermedad cardíaca, infección, trastornos neurodegenerativos y afecciones inflamatorias.

La vitamina juega un papel importante en la mejora de la absorción de minerales en el cuerpo humano. Junto con los minerales, vitaminas y fósforo, el hierro también es un mineral importante que ayuda en la reparación y el desarrollo del cuerpo humano. Incluso para mejorar el funcionamiento normal del cuerpo, la absorción adecuada del mineral dentro del cuerpo se vuelve importante. La mejora de la resistencia ósea mineral y la densidad serán importantes. Esto también ayuda a mantener el ritmo cardíaco normal y a mantener la buena salud siempre.

El mineral juega un papel importante en nuestro cuerpo. Pero, el exceso de cualquier cosa podría no ser favorable. Por ejemplo, el hierro es uno de los minerales importantes que ayudan en la producción de glóbulos rojos. La mayoría de las mujeres tienen menos hierro en su cuerpo ya que el recuento de glóbulos rojos se reduce debido a la pérdida de sangre durante el ciclo menstrual que tiene lugar cada mes. Debe aprovechar la variedad adecuada de mineral que compensará su capacidad de absorción de minerales. Pero, su cuerpo debe adaptarse con la capacidad de absorción mineral. Si no tiene esa capacidad, busquemos maneras que ayuden.

Papel de las vitaminas en la mejora de la absorción de minerales

Vitamina C para hierro

El hierro juega un papel importante para mantener las células vivas dentro del cuerpo. Por lo tanto, es naturalmente uno de los minerales más comunes que se encuentran en nuestro cuerpo. Según los expertos, la mayoría de las células de hierro se encuentran en los glóbulos rojos donde el oxígeno debe transportarse adecuadamente. Incluso en la actividad de producción de energía, el hierro se convierte en un factor importante. Si no tiene suficiente hierro dentro de su cuerpo, esto también puede provocar debilidad, fatiga y anemia. Puede consumir verduras de hoja verde, nueces, legumbres, etc. para formar hierro y la vitamina C es realmente importante para absorber este mineral dentro de su cuerpo.

Vitamina K para calcio

El calcio es otro tipo de mineral que es realmente muy esencial para su cuerpo. Especialmente sus huesos dependen mucho de la extensión de hierro en su cuerpo. Cuando se corta la piel, el flujo sanguíneo debe controlarse a través de un paño. Esto solo será posible si tu cuerpo tiene suficiente cantidad de vitamina k. Esta vitamina funciona muy bien para mantener la densidad ósea después de unir la misma con el calcio. La vitamina K produce un efecto sinérgico a la vitamina D para que su cuerpo pueda usar el calcio de manera efectiva y ayudar en la reparación ósea.

Vitamina D

La forma natural de recibir vitamina D será la luz solar. Si puede obtener el efecto leve de los rayos del sol a primera hora de la mañana, se mantendrá suficiente vitamina D dentro de su cuerpo. La vitamina D es muy esencial para mejorar la absorción de calcio en su cuerpo. También puede mejorar la absorción de calcio directamente desde la vía digestiva para mejorar la densidad ósea y la absorción ósea. Será mejor si puede obtener suficiente exposición a la luz solar. Pero hoy, debido al efecto ambiental, las personas apenas pueden obtener el beneficio de la luz solar puramente. Pero como no es posible, puede hacer un sustituto a través de alimentos ricos en minerales como productos lácteos, carne y pescado.

Si desea que su cuerpo reciba nutrientes, es importante hacer que el sistema digestivo extraiga esos nutrientes de manera adecuada. Una vez que haya suministrado los suplementos adecuados a su torrente sanguíneo, puede absorber fácilmente las vitaminas y los minerales. Si desea comprender la capacidad del cuerpo para absorber diferentes tipos de minerales, es importante echar un vistazo a la breve descripción general. Los investigadores han trabajado con la capacidad de absorción de minerales como el zinc, el hierro y el calcio.

Riesgo asociado con los suplementos de hierro

Las otras condiciones que se han asociado con una alta ingesta de hierro incluyen Alzheimer, Parkinson, artritis y diabetes. Debido a que el cuerpo humano no tiene un mecanismo para deshacerse del exceso de hierro, evolucionamos para regular estrictamente la absorción de él. Si nuestras reservas de hierro son bajas, nuestros intestinos aumentan la absorción de hierro, y si nuestras reservas de hierro se superan, nuestros intestinos bloquean la absorción de hierro para mantenernos en el punto óptimo. Pero esto solo funciona con la fuente principal de hierro en la dieta humana, el hierro que se encuentra en los alimentos vegetales. Nuestro sistema digestivo no puede regular el hierro en el hierro sanguíneo ingerido con la misma eficacia.

¿Las píldoras de hierro son buenas para ti durante el embarazo?

La sobrecarga de hierro puede ser una de las razones por las que el consumo de carne se ha relacionado con el riesgo de cáncer de mama. El hierro es un prooxidante y puede inducir estrés oxidativo y daño al ADN. “Una alta ingesta de hierro en las sociedades desarrolladas puede, con el tiempo, conducir a un estado fisiológico de sobrecarga de hierro en mujeres posmenopáusicas, que ya no pierden sangre cada mes. La sobrecarga de hierro favorece la producción de radicales libres, la oxidación de las grasas y el daño en el ADN, y puede contribuir a la carcinogénesis mamaria de forma independiente o potenciando los efectos de otros carcinógenos “.

Consejos para mejorar la absorción de hierro

Al seleccionar cuidadosamente la combinación de alimentos obtienes suficiente vitamina C para aumentar la cantidad de hierro disponible para usar en el cuerpo.

La vitamina C se puede perder debido al calor generado por la cocción y el almacenamiento prolongado, por lo tanto, elija fuentes frescas y crudas con mayor frecuencia. Los consumidores de carne deberían concentrarse en combinar alimentos de origen animal con fuentes vegetales de hierro para una mejor absorción.

Fuentes para el hierro hemo

– Hígados de pollo y carne

– Carne de vaca – Chuck

– Turquía y pollo

– Atún claro enlatado en agua

Fuentes para hierro no hemo

– Frijoles – riñón

– Alimentos fermentados a base de soya, como el tofu firme

– Lentejas

– Nueces y semillas

– Listo para comer, cereal fortificado con hierro

– Espinacas

– Pasas

Fuentes de vitamina C

– Pimientos

– Bayas

– Brócoli

– Coliflor

– Frutas cítricas

– Guayaba

– Melones

– Cebolla

– Piña

Combina alimentos que aumentarán el hierro absorbido por lo que comes. Aquí hay algunas ideas para comidas ricas en hierro.

– Coma una naranja con su cereal de desayuno cada mañana, o cubra sus cereales con fresas en rodajas.

– Prepare una ensalada de atún con atún enlatado liviano, frijoles rojos, un vegetal como cebollas verdes o apio y hierbas como el perejil. Vístelo con jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

– Elija lentejas como guarnición para carne de res magra o de ave, o haga una sopa con lentejas y pollo o carne picada.

– Cubra una ensalada de espinaca fresca con pimientos en rodajas, cebollas rojas, fresas y vinagreta de cítricos.

– Coma tofu con una ensalada fresca de brócoli, o síguelo con melón o piña para el postre.

El hierro juega un papel en la producción de proteínas responsables del transporte de oxígeno en el cuerpo, y está involucrado en el crecimiento y desarrollo celular. Muchos factores influyen en la necesidad de hierro en la dieta, pero el NIH recomienda que los hombres de 19 años o más y las mujeres de 51 años o más reciban 8 mg de hierro por día. Las mujeres de 19 a 50 años necesitan 18 mg por día.

Formas de mejorar la capacidad de absorción de minerales

Masticar la comida sin tragar

Algunos de nosotros tenemos la tendencia de consumir alimentos sin masticar. Esto generalmente lo hacemos ya que apenas tenemos tiempo para comer adecuadamente. Pero este es un paso totalmente equivocado. Las vitaminas y minerales que están presentes en sus alimentos no se pueden absorber bien. Pero si mastica muy bien la comida y la hace pedazos para digerir, la capacidad de absorción estará muy desarrollada.

vinagre de sidra de manzana

La capacidad de la digestión aumentará con la comida agria. Sí, debes tener dos cucharadas de vinagre de sidra de manzana todos los días antes de la comida. Esto descompondrá sus comidas en partes más pequeñas y hará una absorción adecuada de grasas y proteínas. Su tracto digestivo se estimulará fácilmente con la ayuda del vinagre de sidra de manzana. Su cuerpo puede desarrollar fácilmente la capacidad de absorber los minerales.

Ingredientes digestivos

Es realmente importante seguir cocinando alimentos con la ayuda de la digestión. Los ingredientes más importantes que ayudan a la digestión son las hierbas y las especias. La mayoría de las hierbas populares que ayudan a mejorar el sistema digestivo son la albahaca, el romero, la lavanda y el perejil. Las especias también ayudan a aumentar la digestión. Incluye hinojo, canela, pimienta negra, cardamomo, etc.

Comida fermentada

La comida fermentada juega un papel maravilloso en hacer que los minerales sean absorbidos por el cuerpo de las personas. Puedes tener la comida fermentada en casa y disfrutar de sus beneficios. Algunos de los alimentos fermentados incluyen yogur, cereal fermentado, arroz fermentado, etc.